home - tastecelebrationresidence

isabel-foto

Isabel: “We found our home, a new culinary destination”

call-out

Vår restaurang är öppen öppen fre & lör från kl 18 för vår trerättersmeny
och lör & sön 12-16 för lunch & fika.
Glöm inte att boka bord!

Vårt lilla hotell är öppet, välkomna!
Boka ditt rum här!

Vår Smakbutik och Big Green Egg är öppen Fre, lör & sön 12-17

Foodie + vandring?
Boka en foodievandring!

Läs mer

Våra ljusa rum inbjuder till ljuv sömn, söta drömmar och ny energi, boka ditt rum här!

Läs mer

Sugen på gott kaffe? En fika? En spännande lunch eller middag med mycket smak?

call-out

Presentkort?

Konferens?

Catering?

Du kan nå oss via mail och telefon för bokningar, förfrågningar, kursanmälan och presentkortsinköp 0708-153955 alt info@tastecelebration.com

Läs mer

Håkan Berg visar sina verk på Tastecelebration Residence under sommaren 2022

Läs mer

Vi säljer The Big Green Egg och en massa tillbehör!

Läs mer

Planerar du ett möte, en konferens eller kanske en föreläsning?

Läs mer

Knyt vandringskängorna, pumpa cykeln och ge dig ut!

Läs mer

Kom på grön matlagningskurs!

Läs mer

Här kan du hitta vad som händer här i huset!

tastecelebration-blog

Läs mer

Hos hos kan du endast betala med kort, blipp eller Swish!

Läs mer

Vill du göra något på din semester? Här hittar du lite tips!

Läs mer

Är du också nyfiken i en strut? Kul! Vi presenterar oss gärna.

Läs mer

Vill du lära dig mer om matfotografi och styling? Kom på kurs!

Läs mer

Drömmer du om att äntligen få skriva klart din kokbok?

Läs mer

Hej uppdragsgivare! Är du intresserad av att jobba med oss?

tastecelebration

Blogger with restaurant & hotel and passion for fun green food!Tastecelebration Residence Österlen Sweden #tastecelebrationresidence #tastecelebration

En liten del av alla våra kryddor i vår Smakbuti

En liten del av alla våra kryddor i vår Smakbutik! Vad är du sugen på? Marockansk, indonesiskt, Mellanöstern, rökigt, syrligt, svenskt klassiskt, indiskt, blommigt eller bara något nytt spännande? Det finns hur mycket gott som helst här, vår Smakbutik - min drömbutik 💚💚💚
Öppet idag söndag 12-17.
Välkomna!
(Med fika och lunch om man vill)
#smakbutik #tastecelebrationresidence #andrarum #massagott #kryddor

Vi välkomnar kvällens gäster med de sista dahli

Vi välkomnar kvällens gäster med de sista dahliorna för året 🌼
Härligt att krypa in i värmen efter en dags vandring i höstfärgerna. Vi ordnar med fika, bubbel och kvällsmeny.
Ni vet väl om att ni nu enkelt kan boka online paket med både boende och mat? Vi längtar efter er!
#tastecelebrationresidence #hotelpåösterlen #österlen #veganhotel

Helg igen och vi öppnar kl 12 både lördag och s

Helg igen och vi öppnar kl 12 både lördag och söndag 💕
Egentligen hade jag tänkt mig något helt annat till lunchen i helgen men… planer ändras fort i det här huset😅 Igår fick jag tag på ett helt gäng fantastiska tomater i alla möjliga färger från Angelicas gård. Perfekt mogna tomater som behövdes göras något med direkt. Alltså blir det tomater på menyn. Till kvällsmenyn ville jag ha en fin tomatbuljong till mina kumminkokta betor och av de andra tomaterna blev det en härlig tomatsås med stjärnanis och fänkål. Tomatsåsen serverar jag tillsammans med härliga squashbiffar och polenta på lunchen. Slutet gott, allting gott. Även för en tomat 🍅.
Dessutom har jag bakat pärontoscakaka och äppel-romkaka förutom citronpaj och tripplechocolatecookies med chokladfyllning. Smakbutiken är självklart öppen hela helgen och vi är (nästan) redo för en ny dag och bästa gästerna. Hoppas vi ses!
#tastecelebrationresidence #tastecelebration #vegansktföralla #växtbaserat #andrarum #nofoodwaste #ingetmatsvinn

Uppe med tuppen idag. Frukost för 30 matglada est

Uppe med tuppen idag. Frukost för 30 matglada estländare började dagen. Godmorgon!
#vegetariskfrukost #veganfrukost #tastecelebrationresidence #andrarum #veganskthotell

Tacksamhet och glädje är det som beskriver käns

Tacksamhet och glädje är det som beskriver känslan denna morgon. Så många härliga gäster som besökte oss igår. Flera nya ansikten men också härligt många fasta gäster som vi vid det här laget känner vid förnamn. Tacksam för att ni vill komma tillbaka till oss, gång på gång. Att ni tycker om det vi gör och fortsätter att hänga med oss. Glädje för att ni vill prata mat lika mycket som jag och att vi alla har så mycket kunskap som vi kan dela. Tack kära ni för att ni ger mig och Joost power, ett bubbligt pirr i magen inför helgen och allt roligt däremellan 💪💪💪
————
Nu avslutar jag min cortado och drar in i köket igen. Idag står grön vegokalops med jackfruit på lunchmenyn och Louise har bakat underbar citrontarte. Kaffebönorna ligger i startgroparna och kanske hinner jag baka något ytterligare med äpple innan 12. Kanske. Man får se.
Smakbutiken med en massa gott har öppet 12-17. Välkomna ut i höstmyset!
—————
#tastecelebrationresidence #andrarum #tastecelebration #vegokalops #höstmys #österlen

Nu är vi laddade för Äppelmarknads-helg och ny

Nu är vi laddade för Äppelmarknads-helg och ny meny med fokus på skördetid, vad annars?

Helgens trerättersmeny från kl 18 innehåller bland annat dessa godingar:
- Polkabeta/kummin/morot/citrus/purpurkål
- Kvitten/äpplen/jordärtskocka/rotselleri/blast/pumpa
- Äpplen/vanilj/päron/karamell
Bord ledigt ikväll, glöm inte att boka!

Vi serverar lunch och fika lördag & söndag 12-16. Helgens lunch är härligt grön vego-”kalops” med kryddpeppar och lagerblad från Smakbutiken.

Hoppas vi ses i höstbruset mellan bröl, äpplen och röda blad!

#tastecelebrationresidence #höstpåösterlen #österlen #andrarum #tastecelebration

Dessa magiska kvällar! Tystnaden, brölen från h

Dessa magiska kvällar! Tystnaden, brölen från hjortarna som pågår från tidig kväll och in i sena natten, doften av fallna äpplen och nysinglande blad. Stjärnklara himlavalv. Fuktig jord med solvärmen kvarhängandes. Ljuset och skymningarna, så njutbara! Livet går liksom lite långsammare nu på Österlen.
Kom ut och njut av lugnet här hos oss. Vandringslederna, hjortbröl och äppeldoft väntar också på dig. Ta med en bok och en varm tröja. Våga göra ingenting. Vi gör resten.
Till helgen startar Äppelmarknaden med äppeltavlan och hela Österlen öppnar upp igen med olika skördemaknader och härliga småbutiker.
Vi har lediga rum och plats på restaurangen. Självklart blir det skördemeny med allt det goda från jordarna, skogen och fälten runt om hörnet.
Välkomna ut i spenaten!
#tastecelebrationresidence #tastecelebration #österlen #höstpåösterlen

Lunch-gott med marockansk gryta är nääääästa

Lunch-gott med marockansk gryta är nääääästan slut. Å när det är slut, då är det verkligen slut 🤗
Men kryddan finns kvar i Smakbutiken så du kan göra den själv😜
Jag tycker om att toppa med mina egna salta citroner, kikärtsaioli och en nypa stark harissa. God söndag på er!
#tagine #marokanskgryta #angelicasgård #tastecelebrationresidence #tastecelebration #andrarum #fabsharvest

Helgens goda krydda är inte en utan massor! Möt

Helgens goda krydda är inte en utan massor! Möt Tagine-kryddblandningen💕
En krydda som också är namnet på en speciellt slags gryta i keramik.
I kryddblandningen finns det kanel, timjan, rosmarin, ingefära, spiskummin, kryddnejlika, gurkmeja, vitlök och lök. Puh!
Varm, kryddig och rik kryddblandning som passar lika bra till grönsaker som kyckling och annat.
Till helgens lunch har jag lagat underbar gryta med en herrans massa grönsaker och rättviksärtor och självklart smaksatt den med vår tagine kryddblandning från vår Smakbutik.

Lunch och fika lördag och söndag 12-16
Smakbutiken 12-17 el enligt överenskommelse
Vår trerättersmeny med skördemeny lördag och denna helgen söndag från kl 18 (glöm inte att boka bord innan)

Varmt välkomna!

Nu vilar vi ända till den 6/9. Vi ses igen from d

Nu vilar vi ända till den 6/9. Vi ses igen from den 7/9! Då kommer nya öppettider och naturligtvis nya datum för kurser och andra happenings. Vi ses! 💕💕💕

Sista dagen innan vi tar en veckas semester! Det f

Sista dagen innan vi tar en veckas semester! Det firar vi med härlig lunch: idag gör jag krispig tofu med härliga grönsaker i kokosgrädde och bengalisk curry. Lite mackalternativ och söt fika finns också såklart. Vi kör fika och lunch 12-16.

Ikväll blir det trerättersmeny med:
- Tomatbuljong med tryffelskum, marinerad rödbeta med kummin och morotspuré
- Palsternacks-queneller med varvad potatis, rik sås med vaduvan och vitt vin samt picklat grönt
- Inkokta päron med kryddig vaniljglass och mandel-pannacotta med bär

Till trerättersmenyn bokar man senast kl 15, till lunchen kan man droppa in som man är.
Varmt välkomna!

Njut liiiiiite till av augusti! Vi har fortfarande

Njut liiiiiite till av augusti! Vi har fortfarande lediga rum torsdag, fredag och lördag. Kombinera övernattning med trerättersmeny och få ett glas bubbel före. Boka via telefon eller mail info@tastecelebration.com
0708-153955
Eller boka bara en härligt god middag. Vi har öppet ytterligare tre dagar innan vi tar lite semester 💚
#tastecelebrationresidence #österlen #grönthotell

Augusti innebär mycket päron hos oss. Plocka, ta

Augusti innebär mycket päron hos oss. Plocka, ta hand om, bevara, tänka framåt och titta bakåt. Livet pågår. Sparar lite till fjärilarna och andra insekter. Resten hamnar i grytor, glasburkar, inläggningar och i röken. Baconpäron någon? 🤗 Konstigt att man direkt associerar rökt till bacon egentligen. Blir nog gott i vilket fall. Kanske på en meny inom kort eller kanske strax intill jul. Man får se…
#päron #skördar #tahandommaten #tastecelebrationresidence

It’s that time of the year… Dags att börja tända lampor. Lite mysigt ändå.
#harcoloor #tastecelebrationresidence

Men hallå i ljuvligt augustiväder! Kom och njut

Men hallå i ljuvligt augustiväder! Kom och njut hos oss.
Vi har öppet 12-16 måndag-lördag och från kl 18 för trerättersmeny denna veckan. Lunchmackor och maxad sallad samt fika och gott kaffe och annan dryck finns laddad.
Vår trerättersmeny är laddad med många smaker och ännu mer umami!
- Squash med karamelliserad rödbetakräm serverad med beurre blanc och flakig deg med sesam
- Ballotine på baljfärs och svensk tempeh, grillad spetskål, fyllt rispapper med svamptapenade och maffig rödvinssås
- Hemkörd aprikossorbet med crunch på vit choklad och lagerblad och färska bär
Till kvällen måste man boka innan (samma dag går fint men gärna senast kl 15), till lunch och fika kommer man som man vill.
From den 28/8 tar vi en vecka semester ☀️☀️☀️

Vi har problem med vår hemsida som inte vill uppd

Vi har problem med vår hemsida som inte vill uppdatera öppettiderna… Men vi kör på ytterligare 2 veckor med fullt öppet! Samma tider gäller för vår fina Smakbutik. Välkomna!
Ikväll den 14/8 dock reserverat för översyn av distributionsnätet (nämligen vi själva)😅
#tastecelebrationresidence

Vad sägs om lite Skagenröra på växtbaserat vis

Vad sägs om lite Skagenröra på växtbaserat vis till lunch? Eller föredrar du avokadokräm och aioli med rökig svamp? Eller kanske ändå hummus med salta citroner?

Vi fortsätter med lunch och fika varje dag 12-16 ytterligare ett tag. Kom du med!

Dessutom vår fina trerättersmeny varje kväll från kl 18. Till kvällen behöver du boka men till lunch och fika går det fint att bara droppa in.

Vi ses!
Eder Isabel i grytorna
#tastecelebrationresidence #tastecelebration #österlen #växtbaserat #plantbased #veganhotel #veganlunch

Dessert på kvällens meny: Limepannacotta med ros

Dessert på kvällens meny: Limepannacotta med rosépeppar, marinerade jordgubbar i jasmin, nystekt kaka och ”godishallon” på jordgubbar och bubbel.
Än är vi väl inte riktigt klara med jordgubbarna eller hur?
Glöm inte att boka bord till kvällens meny💕💕💕
#tastecelebrationresidence #veganskmeny #växtbaserathotell #plantbased

När det är födelsedagbarn på ingång till kvä

När det är födelsedagbarn på ingång till kvällens meny… Fint dukat av Annie 💚
#tastecelebrationresidence #dukatbord #kvällensmeny #växtbaserat #växtbaseratpåösterlen #plantbasedhotel #österlen #andrarum

Cheesecake med hallonsås och jordgubbar? Såklart

Cheesecake med hallonsås och jordgubbar? Såklart växtbaserad! Fika och goa mackor varje dag 12-16 hela sommaren. Välkomna!
#tastecelebrationresidence #växtbaserat #fikaösterlen

Load More... Follow on Instagram

Untitled-2

travellers_choice