brummer-and-waarbeek-logo

Good food

På Tastecelebration Residence älskar vi mat precis som du!

Här kan du sippa på en god kaffe, läsa en kokbok, titta på matfotoutställning och bli hungrig. Fika med något sött, dricka ett glas gott vin eller äta en grön middag.

Köket bjuder alltid på det bästa som säsongen bjuder på.
Tillsammans med smaker från hela världen serverar vi rolig mat med grönt fokus.
Robust och finlir, småplock och hel tallrik. Sött, salt, surt och kryddigt.

Och naturligtvis kaffe, riktigt gott kaffe som bäst avnjutes med ljuvlig utsikt.

Öppet

Restaurang, kaffe- & vinbar är öppen fredag-söndag 12.00-21.00.
Hotellet är öppet sju dagar i veckan.

OBS! Vi kommer att hålla stängt 15-25 oktober.

 

Boka bord genom att ringa 0708-153955 alt skicka ett mail till info@tastecelebration.com

Vi serverar kul, grön mat med maxad smak!
Oavsett om du är flexitarian, vegetarian, vegan eller bara vill äta spännande grön mat men mindre av laktos, ägg och gluten, har vi maten för dig.

Good food helt enkelt!

Femrätters-meny
Vi serverar alltid en femrätters-meny, den kan om man skulle vilja plocka ner i så många rätter man vill ha. Vår femrättersmeny serveras fredag från kl 16.00 och lördag-söndag 12-21, cafémenyn serveras fram till kl 16.00 fredag-söndag.

Just nu hittar du det här goda på menyn!

  • Pastej mellan lager av skivat äpple i cidergelé, karamelliserad lök,
    krasse och tryffel
    145:-
  • Kålrotslingers med blomkålssås och svartkål, serverat med äppelpapper med basilika och sprängd smet med lökfrö och salt citron
    145:-
  • Fyllt sojapapper med svampkompott och färs, brynt äppelkräm, confiterad potatis och gräddig sås med rönnbärsgelé (tack Gunilla för rönnbären!)
    195:-
  • Öppen pasta med krispig jackfruit och äpple, karamelliserad smålökar och pumpa serverade med syltade senapsfrön, cashewkräm och 
    het körsbärs- och sichuanrelisch
    195:-
  • Variation på äpple serverad med kryddkaka, ingefäramaräng 
    och rooibos-consume
    125:-

3 rätter 450 kr
4 rätter 575 kr
5 rätter 650 kr

Smått och riktigt gott (fram till kl 16.00)

  • Rostad macka med fooled pork, rödkålsallad och dragonmajjo (125 kr)
  • Plocktallrik med patatas bravas med spicy tomatsås med rostad mandel, oliver och säsongens majjo, crudité och picklade gröna (140 kr)
  • Celebration-bowl med rostade rotsaker och grönsaker, persilje-yoghurt, vitlöks- och timjanmarinerade stora vita bönor och serverad med pumpa- och mangokompott (150 kr)

Lunchrätterna serveras fram till kl 16.00. Vår femrätterseny serveras från kl 16.00 på fredagar och hela lördagen och söndagen.

  • Mörk chokladmousse med havresmul och karamelliserade körsbär (45 kr)
  • Morots-cheesecake, crumbles med färskmalen kardemumma, lila morot och ingefäraglaze (45 kr)
  • Squashkaka med vinkoka päron och kanelrippel (45 kr)

Till maten kan man självklart njuta av ett gott glas vin eller öl.
Vi serverar dessutom baristakaffe i alla möjliga varianter.

All mat som vi serverar på restaurangen är fri från gluten, laktos, ägg och andra animaliska produkter. På det sättet hoppas vi att alla ska känna sig riktigt välkomna och vi behöver aldrig prata om specialkoster.
Skulle det vara så att du är allergisk för något annat, snälla berätta för oss i förväg så att vi kan tänka ut den bästa lösningen för dig!

%d bloggers like this: