brummer-and-waarbeek-logo

Kalender

Matlagningskurser
Jag ger en hel del olika kurser med olika teman, allt säsongsanpassat för att få det bästa gröna just nu när du ska komma till mig på kurs.

Kursen kan handla om allt mellan vardagsrätter och gourmetmat, sött och salt men alltid med fokus på det GRÖNA. Trevligt och en hel del gott till den gemensamma middagen blir det alldeles säkert!

Vill du hänga på och gå en kurs? Så kul!
Vill du ge ett presentkort på en kurs? Nice!
Vill du komma med ett gäng och ha en privat matlagningskurs? Det går!

Skicka ett mail till info@tastecelebration.com så syr vi ihop något kul!

Hoppas vi ses!
Isabel

Praktisk information

  • Kurserna passar alla och inspiration finns att hämta vare sig du är nybörjare eller tvättäkta foodie! Kom ensam eller med vänner. Det fina med att laga mat tillsammans är att man alltid hittar nya vänner medan såsen puttrar och grönsakerna hackas.
  • Kurserna hålls i vårt restaurangkök på Tastecelebration Residence i Andrarum.
  • Alla recept görs med vanliga råvaror och baseras på en massa grönt och naturliga proteinkällor. Inget processat halvfabrikat får komma in i mitt kök.
  • Alla kurser genomförs naturligt fria från ägg, laktos, kött, fisk och gluten. Alla kurser är 100% växtbaserade.
  • Har du en annan allergi som jag bör veta i förväg? Berätta det redan vid bokningen så att vi kan tänka ut bra recept som passar!
  • Du anmäler dig till en kurs genom att skicka ditt namn, telefonnummer och mailadress och vilken kurs du vill gå på i ett mail till info@tastecelebration.com
    Har du varit med på en kurs här tidigare? Så kul! Uppge det gärna när du anmäler dig.


Matlagningskurser våren 2020

En grön Husman
Lördag 29 februari 15.00-19.30

Visst finns det en hel skatt i den svenska husmanskosten? Klart den kan göras om till gröna klassiker!
I den här kursen har jag dykt ner i husmoderns kokböcker och drömt mig bort till svunna tider. Tänk dig kåldolmar och gräddiga såser, gratänger och gottebullar, pytt och något rökt. Nåt långkok och naturligtvis får alla svenska kryddor ta sin rättmätiga plats. Vad vore vi utan dill, persilja, pepparrot och kryddpeppar för att bara nämna några älsklingar…

Naturligtvis dukar vi upp alla härligheter vid slutet av kursen så att ni kan njuta av er goda mat tillsammans! Recepten får du med dig så att du kan upprepa dina succéer hemmavid.

För att behålla den personliga touchen, har jag satt en maxantal på 10 personer per kurs.

Pris
Denna kurs kostar 1200 kr per person inkl ett härligt intagande av er hemgjorda mat efteråt. Kursen är 4,5 timmar ink teoretisk del, provsmakning, recept, instruktioner och gemensam middag.
Ev. baristakaffe, alkoholfria alternativ, vin, bubbel eller öl köper du till på plats efter eget huvud.

Kombinera matlagning med söta drömmar på vårt gårdshotell och frukost för 1725 kr per person (pris för del i dubbelrum).

 

En grönare vardag – lite mer av världen!
Lördag 28 mars 15.00-19.30
Lördag 4 april 15.00-19.30

Vill du ha mer grönt i din vardag? Lära dig mer om umami, roliga kryddor och smakmästare? Kunna göra något festligt grönt till helgmiddagen? Så kul!

Är du osäker på var du ska börja? Ingen fara, kom till mig på matlagningskurs!
Kursen består av en lite mer teoretisk del där vi pratar lite tänk runt vardagsgrönt och smakar spännande ingredienser. Därefter beger vi oss in i köket för att tillsammans laga en massa mat.
I denna kursen satsar vi på vardagsmat med massa smak! Vi låter oss inspireras av hela världens kryddor och råvaror och kombinerar det med det som finns runt om hörnet.

Naturligtvis dukar vi upp alla härligheter vid slutet av kursen så att ni kan njuta av er goda mat tillsammans! Recepten får du med dig så att du kan upprepa dina succéer hemmavid.
För att behålla den personliga touchen, har jag satt en maxantal på 10 personer per kurs.

Pris
Denna kurs kostar 1200 kr per person inkl ett härligt intagande av er hemgjorda mat efteråt. Kursen är 4,5 timmar ink teoretisk del, provsmakning, recept, instruktioner och gemensam middag.
Ev. baristakaffe, alkoholfria alternativ, vin, bubbel eller öl köper du till på plats efter eget huvud.

Kombinera matlagning med söta drömmar på vårt gårdshotell och frukost för 1725 kr per person (pris för del i dubbelrum).

Valentine Grön Gourmetmiddag
Lördag 15 februari  15.00-19.30

Hur smakar kärlek? Vilken mat symboliserar kärlek för dig och hur visar man bäst kärlek i matform?
Den 15 februari firar vi Alla hjärtans dag med en extra romantisk matlagningskurs a la Valentine grön gourmetmiddag.
Vi nördar in lite mer på djupet på grönt, lär extra knep och tips för snitsigare matlagning och fixar den godast middagen till bästa partnern, vännen eller någon annan som förtjänar lite extra kärlek och uppmärksamhet.

Kursen börjar med en lite mer teoretisk del och provsmakning av roliga ingredienser. Därefter går vi in i köket och lagar vår specialmeny helt i kärlekens tecken.
Efteråt tas den vita duken fram, ljusen tänds och tillsammans dukar vi upp en festlig middag som avnjutes tillsammans med alla kursdeltagarna.
Vi använder av oss världens smaker och råvaror och kombinerar det med säsongens godbitar från granngårdarna.

För att behålla den personliga touchen, har vi satt en maxantal på 10 personer per kurs. Naturligtvis får du recepten med hem så du kan upprepa dina succéer hemmavid!

Pris
Denna kurs kostar 1300 kr per person inkl gemensam middag. Kursen är 4,5 timmar och avslutas med en härlig gourmetmiddag gjorda av er som stjärnkockar!
Ev. baristakaffe, alkoholfritt alternativ, vin, bubbel eller öl köper du till på plats.
Kombinera matlagning med söta drömmar på vårt gårdshotell och frukost för 1925 kr per person (pris för del i dubbelrum).

En grönare vardag; Vår-edition!
Lördag 9 maj 15.00-19.30

Vad växer i maj? En hel del ogräs som vi kan göra något kul av! Ramslök, kirskål, maskros, körvel och nässlor…
Rabarbern kanske har tittat upp med sina rosa knoppar?
Och i grönsaksdisken hittar vi nog både sparris, gurka och annat ljusgrönt.
Rotsakerna som potatis, lök och morot finns alltid som trygga stöttepelare.
Jovisst kommer vi att hitta en massa godsaker att göra vår-inspirerad vardags-matsedel med. Det blir vardagsrätter med vårskrik!

Naturligtvis dukar vi upp alla härligheter vid slutet av kursen så att ni kan njuta av er goda mat tillsammans!
Recepten får du med dig så att du kan upprepa dina succéer hemmavid.
För att behålla den personliga touchen, har jag satt en maxantal på 10 personer per kurs.

Pris
Denna kurs kostar 1200 kr per person inkl ett härligt intagande av er hemgjorda mat efteråt. Kursen är 4,5 timmar ink teoretisk del, provsmakning, recept, instruktioner och gemensam middag.
Ev. baristakaffe, alkoholfria alternativ, vin, bubbel eller öl köper du till på plats efter eget huvud.

Kombinera matlagning med söta drömmar på vårt gårdshotell och frukost för 1725 kr per person (pris för del i dubbelrum).

%d bloggers like this: