/* */
brummer-and-waarbeek-logo

Kalender

Matlagningskurser och matfotografikurser
Jag ger en hel del olika matlagningskurser på olika teman, allt säsongsanpassat för att få det bästa gröna just när du ska komma till mig på kurs.
Dessutom kan man följa matfotografikurser här hos oss. Vi kan erbjuda den som enskild kurs för ditt företag eller som en öppen kurs.

Matlagningskurerna kan handla om allt mellan vardagsrätter och gourmetmat, sött och salt men alltid med fokus på det GRÖNA. Trevligt och en hel del gott till den avslutande gemensamma middagen blir det alldeles säkert!

Vill du hänga på och gå en kurs? Så kul!
Vill du ge ett presentkort på en kurs? Nice!
Vill du komma med ett gäng och ha en privat matlagningskurs? Det går!

Skicka ett mail till info@tastecelebration.com eller via telefon 0708-153955 så syr vi ihop något kul!

Hoppas vi ses!
Isabel

PS!
Kom bara om du känner dig 100% frisk så vi alla kan njuta!
Vi föredrar om du har vaccinerat dig så att alla kan känna sig trygga i dessa corona-tider… ❤️

November 2021 – kursmånad!

Lördag 13/11 Nyfiken vegan
15.00-ca 20.00 ink avslutande måltid
I den här kursen lär du dig ett stort antal behändiga recept för den nyfikna veganen; kanske är du förälder till ett barn som blivit vegan, kanske vill du äta en större del växtbaserat i din vardag, kanske är du bara en road matlagare på jakt efter nya utmaningar? Vi använder grönsaker och frukt i säsong och fokuserar på lite enklare recept med massa smak och färg för en roligare vardag!
(Nya recept utlovas i kursen för den som varit med innan.)
Vi börjar med god fika och introduktion till dagen, fortsätter sedan in i köket med fördelade recept och sätter igång! Naturligtvis avslutar vi med gemensam middag med allt det goda ni lagat.

Söndag 14/11 Specialare; FARSANS DAG
kl 12.00-ca 17.30 ink avslutande måltid
Fars dag ägnar vi åt alla pappor (och andra😉) som vill lära sig mer om grönt! Kom med familjen, kompisar eller ensam. Handfasta tips och hyggligt enkla recept. Vi lagar fast food och slow food, BBQ och tillbehör, dessert och cocktail. Det blir gott och grönt!
Vi börjar med soppa, bröd och kaffe och introduktion till dagen, fortsätter sedan in i köket med fördelade recept och sätter igång! Naturligtvis avslutar vi med gemensam middag med allt det goda ni lagat. med

Lördag 20/11 Grön gourmet
15.00-ca 20.00 ink avslutande måltid
Sugen på att lära dig att göra en grön festmåltid? Här är kursen för dig! Med flera olika matlagningstekniker skapar vi tillsammans en härligt, festlig meny. Vi provar på att fritera, röka, grilla, blanchera, torka och pickla bland annat. Vi pratar råvaror och ingredienser och nördar in oss på godaste maten!
Vi börjar med god fika och introduktion till dagen, fortsätter sedan in i köket med fördelade recept och sätter igång! Naturligtvis avslutar vi med gemensam middag med allt det goda nu lagat.

Lördag 27/11 Nyfiken vegan
15.00-ca 20.00 ink avslutande måltid
I den här kursen lär du dig ett stort antal behändiga recept för den nyfikna veganen; kanske är du förälder till ett barn som blivit vegan, kanske vill du äta en större del växtbaserat i din vardag, kanske är du bara en road matlagare på jakt efter nya utmaningar? Vi använder grönsaker och frukt i säsong och fokuserar på lite enklare recept med massa smak och färg för en roligare vardag!
(Nya recept utlovas i kursen för den som varit med innan.)
Vi börjar med god fika och introduktion till dagen, fortsätter sedan in i köket med fördelade recept och sätter igång! Naturligtvis avslutar vi med gemensam middag med allt det goda ni lagat.

Alla kurser kostar 1350 kr per person.

 

Vad ingår?
– I vår matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
– God fika vid början av dagen på kursen (eller alternativ beroende på kursval)
– Kursen ges i små grupper om 6-10 personer
– Delar av matlagningen sker på kamadougnen the Big Green Egg (lite väderberoende dock)
– En massa tips och knep för att underlätta matlagningen eller göra den extra vacker
– Laga och ät en helt växtbaserad meny (Meny och inriktning varierar beroende på önskemål/säsong)
– Receptkompendium efter avslutad kurs

Paket med matlagningskurs och övernattning
Unna er en helg borta och njut tillsammans! Passa på att boka ett paket med både övernattning, kurs och frukost så slipper ni tänka på vem som är chaufför eller att ni inte vill köra i mörkret.

Detta ingår:
Matlagningskurs för två personer
Övernattning i dubbelrum med eget badrum inklusive frukost
Varsitt glas bubbel för två personer
4550 kr för två personer

Långweekend med trerättersmeny och matlagningskurs fre-sön
Förläng din vistelse genom att komma redan på fredagen och äta trerättersmeny komponerad av kocken. Sov och njut härlig frukost. Ta en härlig promenad eller sitt framför brasan och våga göra ingenting fram till kursen börjar på lördag eftermiddag.
Detta ingår:
Två övernattningar för två personer i dubbelrum med eget badrum
Trerättersmeny för två personer
Matlagningskurs för två personer
Varsitt glas bubbel för två personer
7190 kr för två personer

Praktisk information om kurserna

  • Kurserna passar alla och inspiration finns att hämta vare sig du är nybörjare eller tvättäkta foodie! Kom ensam eller med vänner. Det fina med att laga mat tillsammans är att man alltid hittar nya vänner medan såsen puttrar och grönsakerna hackas.
  • Kurserna hålls i vårt restaurangkök på Tastecelebration Residence i Andrarum.
  • Alla recept görs med vanliga råvaror och baseras på en massa grönt och naturliga proteinkällor. Inget processat halvfabrikat får komma in i mitt kök.
  • Alla kurser genomförs naturligt fria från ägg, laktos, kött och fisk. Alla kurser är 100% växtbaserade.
  • Har du en annan allergi som jag bör veta i förväg? Berätta det redan vid bokningen så att vi kan tänka ut bra recept som passar!
  • Du anmäler dig till en kurs genom att skicka ditt namn, telefonnummer och mailadress och vilken kurs du vill gå på i ett mail till info@tastecelebration.com
    Har du varit med på en kurs här tidigare? Så kul! Uppge det gärna när du anmäler dig.
%d bloggers like this: